日持ち– tag –

御座候（ござそうろう）の実演販売に誘われて、ついつい買いすぎたことはありませんか。できたての御座候は非常に魅力的ですが、御座候は購入した当日に食べ切るのが一番です。 御座候を買いすぎちゃったけど、食いしん坊の僕でも今日中に食べきれないな〜...

きのこの常備菜（じょうびさい）は、冷蔵庫で3～5日、冷凍庫で1ヶ月くらい日持ちします。 「常備菜ってなに?」という人もいますよね。簡単に言うと「作り置きおかず」のことで、3日ほど日持ちするものを「常備菜」といいます。 きのこを常備菜にすることは...